今が旬情報


今の時期が旬な海の幸、店頭おすすめ品、山陰・境港限定品などを紹介致します。

( 売り切れまたは漁の都合もあり、店頭にはない日がございます。ご了承下さい。)
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境港は紅ずわいがにの水揚げ量日本一の漁港です。7・8月の除くオールシーズン漁が行われ水揚げ

されます。特徴としては、深層水の海に住んでおり、身の繊維が細かく、みずみずしくて甘みがあります。
姿のまま販売されるのは全体の数%で、大半は、身出しをしたむき身や棒肉の加工品になります。
当店では、もちろん獲れたての姿の状態の紅ずわいがにも、加工して食べやすい紅ずわいがにも取り揃えています。
楽天市場ネットショッピングでも大変好評をいただいている”なかうらの紅ずわいがに”が旬です!!
 
紅ずわいがに2