今が旬!紅ずわいがに漁解禁になりました!

今の旬のおすすめはコレ!

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境港は紅ずわいがにの水揚げ量日本一の漁港です。

7・8月の除くオールシーズン漁が行われ水揚げされます。特徴としては、深層水の海に住んでおり、身の繊維が細かく、みずみずしくて甘みがあります。姿のまま販売されるのは全体の数%で、大半は、身出しをしたむき身や棒肉の加工品になります。当店では、もちろん獲れたての姿の状態の紅ずわいがにも、加工して食べやすい紅ずわいがにも取り揃えています。楽天市場ネットショッピングでも大変好評をいただいている”なかうらの紅ずわいがに”が旬です!!

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